lunes, 6 de abril de 2015

Gelatina de Yoghurt

 Un postre muy delicioso es una gelatina un simple postre pero muy rico, pues traigo una receta de una gelatina de yoghurt bajo en calorías.

 Preparación

1.Se pone en el fuego la crema con el azúcar.
2.Aparte se disuelve la gelatina en el agua caliente, ya disuelta se incorpora a la crema y el azúcar hasta que suelte el hervor.
3.Se retira del fuego y se agrega el yoghurt, se engrasa un molde y se refrigera hasta que cuaje.

Se puede servir acompañado de unos palitos de chocolate o pirulin, es un sabroso postre que te dejara con ganas de mas y no querrás compartir con nadie. Es una simple receta muy simple de preparar para un postre muy delicioso.

 Espero que le haya gustado esta receta tanto como a mi. 

Receta de Gelatina de Yoghurt de Fresa




 Para finalizar puedes entrar al blog de mi compañera Maria Laura http://rincon-del-dulce.blogspot.com/


viernes, 3 de abril de 2015

El mejor Arroz con Leche bajo en calorías

 Hoy les traigo una rica receta para un postre tradicional de nuestra hermosa Venezuela pero bajo en grasas, ¿Quién no ha probado el arroz con leche? Si aun no lo has probado te invito a que lo hagas porque se que te encantara, es fácil de preparar y muy delicioso.

 En esta página podrán encontrar distintos tipos de recetas para el arroz con leche; como por ejemplo arroz con leche y chocolate, entre otros mas. Espero que les sea de su agrado http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/postres/201211/recetas-para-hacer-arroz-leche-17393.html

lunes, 23 de marzo de 2015

3 Bebidas Verdes para Quemar Grasa

 No solo los postres es lo que deberíamos comer cuando se nos antoja un dulce, también los juegos naturales nos pueden quitar esta ansiedad a parte de que son muy ricos en vitaminas nos ayudan a poder adelgazar, nos quitan la sed y nos encanta. Hoy les dejare el link de una pagina que me encanto por toda la información que da sobre estos juegos deliciosos que todos deberíamos probar, espero que les ayude a perder esos kilitos de mas que a veces nos estresan. http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/3-bebidas-verdes-para-quemar-grasa 

Mordisco de Ángel

 Un delicioso postre traído por los propio ángeles del mismísimo cielo, este delicioso postre son unas galletitas rellenas. Hoy les traigo esta receta baja en calorías y te puedo asegurar que veras el cielo cuando la pruebes.

 Ingredientes.
1. 5 claras de huevo
2. Un tercio de taza de sustituto de azúcar puede ser Splenda o Stevia
3. Una cucharita de extracto de vainilla
4. Una pizca de sal.

 Para el relleno cítrico.
1. Media taza de jugo de naranja fresco
2. Un cuarto de taza de jugo de limón fresco
3. Cuatro cucharitas de almidón de maíz
4. Tres cucharadas de sustituto de azúcar puede ser Splenda o Stevia
5. Una yema de huevo.

 Preparación

Precalienta el horno a 350 grados. Engrasar una charola para hornear y reserva.  Coloca las claras de huevo en un tazón mediano y bate hasta que tengan una consistencia espumosa. Agrega lentamente el sustituto de azúcar, la vainilla y sal. Mezcla hasta que se formen picos. Con una cuchara coloca un poco de mezcla en la charola y hornea entre 10 y 15 minutos. Deja enfriar.

Para el relleno: Mezcla el sustituto de azúcar y la yema de huevo en un tazón. Agregar el jugo de naranja y el almidón de maíz hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes. Vierte en una cacerola pequeña y cocina a fuego medio hasta que esté espesa. Deja enfriar y refrigera.


Toma dos mordiscos y coloca en medio un poco de relleno, de forma que se vea como un emparedado. Repite el procedimiento con el resto de los mordiscos. Decora con una cucharada de crema batida, ralladura de naranja y unas hojitas de menta.


 También pueden meterse en el blog de mi compañera Karen, les encantara, es sobre todas las curiosidades de nuestro planeta les encantara antropologiayelmundo.blogspot.com



viernes, 20 de marzo de 2015

Cheescake Individuales

 Normalmente luego de comer se nos antoja algo dulce, pero reprimimos este placer por miedo a subir de peso. Olvida ese pensamiento y deja que tu cuerpo disfrute del delicioso placer de probar con menos de 80 calorías y ricos en propiedades nutritivas.

 Ingredientes.
1.Tres cuartos de taza de migas de barquillos de chocolate
2. Tres huevos.
3. Un paquete de queso crema
4. Una cucharadita de extracto de vainilla
5. Media taza de sustituto de azúcar Splenda o Stevia
6. Una taza de frambuesas o fresas
7. Media taza de crema agria sin grasa

 Preparación

 Precalentar el horno a 350 grados, rocía tres moldes pequeños para mantecados con sprays vegetal para cocinar. Colocar en cada espacio una cucharadita de migas de barquillos, deja que se peguen un poco y coloque boca abajo el molde para desechar el sobrante.

 Bata el queso crema a alta velocidad hasta que tenga una consistencia cremosa. Agregar media taza de sustituto de azúcar ya sea Splenda o Stevia hasta que se sienta ligero y esponjoso. Agregar las yemas de los huevos, la vainilla y batir hasta que todos los elementos se incorporen.

 Combine la crema agria con una cucharada de Splenda o Stevia y el extracto de vainilla, esto servirá como cubierta. Por otra parte, bata las claras de huevos e incorpore lentamente la mezcla de que queso crema. Coloca una cucharada en los moldes preparados y hornear por 15 minutos

 Retira el molde del horno y agregar media cucharita de cada cubierta en cada cheescake. Hornea por cinco minutos mas. Deja que se enfríen antes de desmoldar. Decora con unas frambuesas o fresas y una hojita de menta.
 



jueves, 19 de marzo de 2015

Un Sabroso Brownie que no se Convertirá en Pecado

  Hooolis les traigo una magnifica receta para hacer Brownies bajo en grasa, para que después no te de remordimiento de conciencia haberte comido uno de esos con un poco de helado, crema chantilli y nueces. El polvo de cacao Hershey no contiene azúcar y tiene un sabor rico a chocolate. Muchas recetas de brownies utilizan tanto polvo de cacao como chocolate derretido para agregar profundidad de sabor. En lugar de azúcar, se puede usar un sustituto de azúcar como Splenda, Equal, Eritritol (alcohol de azúcar), Stevia, o una combinación de estas opciones. La sustitución de los huevos por un sustituto de huevo y puré de manzana en lugar de aceite puede reducir grasa y calorías. También puedes probar con trigo integral o harina de escanda en lugar de harina multi-uso para añadir fibra y nutrientes. Pueden agregarse nueces para añadir omega-3, sabor, textura, proteínas y ácidos grasos saludables para el corazón.

 Receta:
1/4 taza de cacao Hershey en polvo 4 oz (115g)
 chocolate derretido sin azúcar
 2 huevos o 1/2 taza de Eggbeaters
 1/4 de taza de mantequilla o aceite de coco o 1/2 taza de puré de manzana
 1/2 taza de harina - de uso múltiple o de espelta 1 taza de Eritritol o 1/2 taza de azúcar y 6 paquetes de Splenda o Equal
 1/4 cucharadita de sal
 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 1/2 taza de nueces picadas - opcionales
Molde para hornear de 8x8 pulgadas (20x20 cm)
Aceite de cocina en aerosol

2 tazas de mezcla

 Instrucciones

1 Precalienta el horno a 350 grados. Engrasa ligeramente el molde de 8x8 pulgadas (20x20 cm) con aceite en aerosol o aceite de coco.

2 Derrite el chocolate y la mantequilla (o aceite de coco) en una cacerola pequeña y deje aparte. Si usas puré de manzana, simplemente derrite el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita bien y ponlo a un lado.
3 En un tazón mezcla los huevos; el puré de manzana (en caso de usarlo como sustituto del aceite); el extracto de vainilla; y el chocolate derretido. Mezcla bien.

4 Combina todos los ingredientes secos en un tazón aparte. Estos incluyen el cacao en polvo, harina, sal, sustituto del azúcar de tu elección y bicarbonato de sodio. Poco a poco agrega los ingredientes líquidos en la mezcla seca, revolviendo a medida que avanzas.

5 Añade las nueces una vez que la masa esté completamente mezclada y vierte en el molde de hornear previamente engrasado. Hornea de 25 a 30 minutos hasta que un palillo insertado en el 
brownie salga limpio.


 Les dejare un vídeo por si quieren otras recetas para hacer estos ricos brownies



lunes, 16 de marzo de 2015

INTRODUCCIÓN

Postres Fáciles, Ricos y Saludables

  ¿A quien no le provoca un delicioso chocolate, o una rica hamburguesa o cualquier cosa que nos haga engordar? En este blog encontraras las recetas y recomendaciones para los postres mas ricos y saludables que no te harán sentirte mal por romper la dieta o te obligaran a ir al gimnasio para bajar ese delicioso pecado que acabas de comer.

  Aquí encontraras magníficos tips para comerte un gran Brownie sin remordimiento alguno, o una gran marquesa de chocolate o un simple ponque de vainilla.

  Espero que te guste tanto este blog como a mi me encanto hacerlo ;).